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母乳分析仪母乳最适宜的食物
母乳分析仪母乳是婴儿(尤其是6个月以下的婴儿)最适宜的食物，应大力提倡母乳分析仪母乳喂养，宣传母乳分析仪母乳喂养的优点。母乳分析仪母乳成分随产后不同时期而有所改变，可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。初乳一般指产后5～7天内的乳汁，质略稠而带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多，微量元素锌、白细胞、SIgA等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多，对新生儿生长发育和抗感染十分重要。量较少，每次喂哺量仅18～45ml，每天250～300ml；过渡乳指产后7天到满月时的乳汁，含脂肪最高，蛋白质与矿物质逐渐减少，量增多至每天平均500ml；成熟乳为第2～9个月的乳汁，其成分见表1，每日乳量增至700—1000ml；晚乳指10个月以后的乳汁，量和营养成分都渐减少。每次哺乳时最初分泌的乳汁及最后分泌的乳汁，成分也相差甚多。
(1)营养丰富易消化吸收，蛋白质、脂肪、糖的比。列适当。①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，(母乳分析仪母乳蛋白35％为酪蛋白；牛乳为80％)，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收。且母乳分析仪母乳蛋白质含量少，对肾脏负担也较牛乳为小；②含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收；③乳糖量多，又以乙型乳糖为主，促进肠道乳酸杆菌生长；④含微量元素如锌、铜、碘较多，尤其在初乳中，铁含量虽与牛乳相同，但其吸收率却高于牛乳5倍，故母乳分析仪母乳喂养者贫血发生率低；⑤钙磷比例适宜(2：1)，易于吸收，较少发生低血钙症，且矿物质总量低，对肾脏负担小；⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。
(2)母乳分析仪母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有昶于消化，在胃内停留时间较牛奶为短。
